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蒸馒头拍摄宣传片怎么拍

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蒸馒头拍摄宣传片怎么拍

视频工厂    所属分类: 新闻     发布时间:2023-04-23 17:04:06     阅读量:820

引言

蒸馒头是我国传统的主食之一,香软可口,营养丰富,深受人们喜爱。然而,现在市场上的馒头品质良莠不齐,让人感到不满足。因此,在本文中,我们将为您介绍如何制作高品质的蒸馒头

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步骤1:准备原料

蒸馒头的主要原料是面粉和酵母。首先,需要选择优质的面粉,一般我们建议选择炸酱面粉或者高筋面粉,质地较好。其次,需要选择好酵母,新鲜的酵母活性较高,蒸出来的馒头更松软。此外,还需要准备适量的盐和水。

步骤2:和面

将面粉倒入面盆中,加入酵母和盐,逐渐加入温水搅拌成面团,面团要揉到光滑平整有弹性的状态,比如我们在体育课上学打篮球时所穿的球鞋的鞋底,用手按一下,马上恢复原状。

步骤3:发酵

将和好的面团放在盆中,盖上保鲜膜或者湿纱布,放置在室温下静置发酵,一般发酵时间为1~2小时,直至面团发酵至两倍大,橘黄色发亮比较蓬松为止。

步骤4:揉制馒头

在揉制馒头前,需要将面团揉至光滑,揉制时可以用手揉或者擀面杖擀开后揉,撒上干面粉。同时,需要切断等分大小,每个面团用手压扁,将其四周边缘向中央捏紧,塑造成小馒头。在中间压一个小坑,或者用刀片划上几道口,方便发酵。

步骤5:二次发酵

将制作好的馒头放在温水的蒸锅里,再次静置半小时左右,直至馒头比之前变大了一倍左右。

步骤6:蒸制

将蒸锅加水烧开,蒸锅内放上蒸架,将馒头放置于蒸架上,中高温火蒸制。一般蒸制20分钟左右即可。

总结

蒸馒头是一道常见的美食,通过以上步骤,您也能轻松制作出香软可口的蒸馒头。希望本文能对您有所帮助,祝您制作愉快,享用美食!

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